Искусственно выращенная форель оказалась более богатой жирными кислотами, чем дикая
Специалисты сравнили состав и содержание жирных кислот в филе семи пород радужной форели, выращенных на фермах, и одного дикого вида форели, пойманного на западнойчасти полуострова Камчатки. Они рассматривали рыб разных пород, питающихся как схожей пищей, так и различной.
Сайт ноотехника.рф использует файлы cookie для улучшения работы и предоставления вам более релевантной информации.
Подробнее о том, какие данные мы собираем, читайте в нашей Политике конфиденциальности.
